Basınçlı Fritöz Nedir? Profesyonel Mutfakların Vazgeçilmez EkipmanıBasınçlı fritöz, kapalı haznesinde yüksek basınçla gıdaları hızla ve lezzetli biçimde pişiren profesyonel bir pişirme cihazıdır. Standart açık fritözlerden en temel farkı, kapalı sistem sayesinde oluşan yüksek basınçtır. Bu yüksek basınç ortamı,